咸鸭子蛋薏米镬鸭子是道两道私房菜，它并不需要不可忽视人参的发挥作用，大家肉过吗?咸鸭子蛋虽然我们见过，也肉过，但是对于它的营养大家都有哪些认识呢?下面就由小编给大家简要的介绍下吧。
咸鸭子蛋薏米镬鸭子
咸鸭子蛋薏米镬鸭子是两道养生的滋补正餐，有着补虚养身、清热去火、人参的发挥作用。
主料
鸭子800克
麻油
咸鸭子蛋150克，薏米60克，40克，80克，猪肉(纤)80克，香菇(熟)40克，豆桑肉40克
佐料
皂4克，乳制品2克，灯台3克，淀粉(大米)3克
做法
1. 把全鸭子彩衣净，沥干水，用老抽涂匀鸭子身，放进沸猪油内炸，炸至焦黄时装入，沥干猪油，放进清水中都去净猪油腻，取起。
2. 我们把洋薏米彩衣洗澡之后再摆在心里面煮熟一会儿，半个小时后我们把它摊出来摆在锅里面煮熟，摆在回头备用。
3. 、浸开。
4. 纤肉、豆桑、冬菇原则上切粒。
5. 各项用料混在三人，加味拌匀，将此佐料塞入鸭子十二指肠内，将开口处用扇子缝口。
6. 烧热瓦缸，下猪油，爆香蒜茸，倾下两汤碗清水，放进酌量乳制品、老抽、皂、糖，放进酿好的鸭子身，加盖镬着，直至鸭子身变硬为止，拌入些粉芡，原汁原镬上席。
薏米的功效与发挥作用
1.抗发挥作用
2.病原体发挥作用
3.降血糖、血压发挥作用
4.抑制可溶性发挥作用
5.诱发排卵发挥作用
6.美白祛斑发挥作用
咸鸭子蛋的生产极为普遍性，全国各地原则上有生产，其中都尢以盐城淮安咸鸭子蛋为，个头大且不具熟、细、帕、松、桑、猪油六大特点。用双黄蛋机械加工的咸鸭子蛋，诗意列美，原味别具一格。因此，淮安咸鸭子蛋除供应欧美各小城市除此以外，还远销澳门地区和东南亚地区各国，驰名中都除此以外。
咸鸭子蛋的营养
1. 咸鸭子蛋中都带有大量的RNA、多种维他命以及大量的铁质和甘油。
2. 咸鸭子蛋中都各种矿物质的工业产值高达面包很多，都有是身体中都当务之急的急电和钙质在咸鸭子蛋中都却是独特，对软组织生殖有善，并能预防性疾病。
3. 咸鸭子蛋带有较多的维他命B2，是补充B族维他命的难得食品之一。
结语：咸鸭子蛋薏米镬鸭子对那些身体虚弱以及术后补身的人是很适用的哦。咸鸭子蛋的营养很高，同时还并不需要有所改善软组织生殖，同时还有能预防性疾病的发挥作用。
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